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moules marinières

См. также в других словарях:

  • Moules marinières — et vin rosé Autre nom moules à la marinière moules frites Lieu d origine Belgique …   Wikipédia en Français

  • Vin et cuisine — Le lapin agile, symbole de vin et cuisine Le mariage vin et cuisine remonte à l Antiquité. Il va traverser le Moyen Âge, s enrichir à la Renaissance et devenir un véritable classique de nos jours. On doit distinguer dans cette alliance la cuisine …   Wikipédia en Français

  • Vin — Verres de vin Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique,… …   Wikipédia en Français

  • moule — 1. moule [ mul ] n. m. • 1450; modle 1190; puis molle; du lat. modulus 1 ♦ Corps solide creusé et façonné, dans lequel on verse une substance liquide ou pâteuse qui, solidifiée, conserve la forme qu elle a prise dans la cavité. (XIIIe) Objet… …   Encyclopédie Universelle

  • moulé — 1. moule [ mul ] n. m. • 1450; modle 1190; puis molle; du lat. modulus 1 ♦ Corps solide creusé et façonné, dans lequel on verse une substance liquide ou pâteuse qui, solidifiée, conserve la forme qu elle a prise dans la cavité. (XIIIe) Objet… …   Encyclopédie Universelle

  • marinière — [ marinjɛr ] n. f. • chausses à la marinière 1532; de marinier 1 ♦ (1742) ( À LA ) MARINIÈRE : à la manière des pêcheurs, des marins. Moules marinière, préparées dans leur jus, avec des échalotes et du vin blanc. Vol au vent marinière, aux fruits …   Encyclopédie Universelle

  • Marinière (sauce) — Une sauce à la marinière (ou simplement marinière) est une sauce à base d oignons et de vin blanc, utilisée notamment pour préparer les moules marinières, un des plats composant les moules frites, emblématiques du Nord de la France et de la… …   Wikipédia en Français

  • Sauce marinière — Marinière (sauce) Une sauce à la marinière (ou simplement marinière) est une sauce à base d oignons et de vin blanc, utilisée notamment pour préparer les moules marinières, un des plats composant les moules frites, emblématiques du Nord de la… …   Wikipédia en Français

  • Mr Creosote — Mr. Creosote (Terry Jones), with the maître d (John Cleese, right) and second waiter (Eric Idle, left) Mr. Creosote is a fictional character who appears in Monty Python s The Meaning of Life. Creosote is a monstrously obese restaurant patron who… …   Wikipedia

  • Bouin (Vendee) — Bouin (Vendée) Pour les articles homonymes, voir Bouin. Bouin Détail …   Wikipédia en Français

  • Bouin (Vendée) — Pour les articles homonymes, voir Bouin. 46° 58′ 28″ N 2° 00′ 02″ W …   Wikipédia en Français

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